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Guía para ayuntamientos

Venta itinerante en camiones tienda: cómo regularla y autorizarla

En muchos pueblos pequeños, el pan, el pescado o la fruta llegan en furgoneta. La venta itinerante es una modalidad de venta ambulante con reglas propias: un vehículo, un recorrido y unas paradas que el ayuntamiento debe autorizar.

Equipo de Appmercat · · 3 min de lectura

Qué es venta itinerante

La normativa estatal incluye la venta en camiones tienda entre las modalidades de venta ambulante (Real Decreto 199/2010, art. 1.2.d). La ley murciana la define bien: es la que se hace en ubicación móvil y con vehículos, en los lugares que recoge la autorización. Y aclara lo que no es: el reparto a domicilio de productos ya encargados o comprados, y el suministro habitual por contrato (Ley 3/2014, art. 2.4).

Qué dice cada comunidad

La venta itinerante en la normativa autonómica
ComunidadRegla
AndalucíaComercio itinerante por vías públicas, en itinerarios establecidos; la autorización fija el vehículo y los itinerarios (DLeg 2/2012, arts. 2.c y 3)
Castilla-La ManchaCamiones tienda; la autorización fija el vehículo y los itinerarios (Ley 2/2010, arts. 52 y 53)
Comunidad de MadridEn vehículos itinerantes que los ayuntamientos autoricen **justificadamente** (Ley 1/1997, art. 3.d)
Región de MurciaEn vehículos tienda, en zonas **insuficientemente dotadas** de comercio; el registro municipal anota vehículo e itinerario (Ley 3/2014, arts. 3.e, 10 y 19)
ExtremaduraComercio itinerante por vías públicas; la autorización fija el vehículo y los itinerarios (Ley 8/2018, arts. 3.b y 5)
Principado de AsturiasEn vehículos o camiones tienda, en zonas o pueblos con pocos comercios o con tradición en esta modalidad (Ley 9/2010, art. 47.d)
CanariasEn vehículos tienda, con las fechas, el calendario y los itinerarios aprobados por el ayuntamiento; dirección de reclamaciones visible en el vehículo (DLeg 1/2012, art. 20)
La RiojaEn vehículos tienda, con fechas, calendario e itinerarios aprobados previamente por el ayuntamiento (Ley 3/2005, art. 36.e)
GaliciaEn camiones o vehículos tienda, autorizada en zonas o lugares determinados (Ley 13/2010, art. 71.e)
NavarraComercio itinerante en vehículos tienda, que deben cumplir las condiciones de seguridad e higiene (Ley Foral 13/1989, arts. 3.c y 8)
CataluñaItinerante, en zonas autorizadas y delimitadas por el ayuntamiento, según un calendario (Ley 18/2017, art. 15.3.e)
Cantabria, País Vasco, Illes BalearsLos camiones tienda son una modalidad más (Ley 1/2002, art. 52; Ley 7/1994, art. 16; Ley 11/2014, art. 45.d)

Qué debe fijar la autorización

  • El titular y las personas que pueden vender.
  • El vehículo (matrícula y características).
  • El itinerario: calles o puntos de parada, días y horas, y el tiempo máximo en cada parada.
  • Los productos autorizados.
  • La duración de la autorización, como en cualquier otra modalidad.

Si el vehículo vende alimentos, es un establecimiento de comercio al por menor a efectos sanitarios, con los mismos requisitos de higiene y temperatura que un puesto (Real Decreto 1021/2022, art. 2.2.a). Ver la guía de venta de alimentos.

En los pueblos sin tiendas

Para muchos municipios pequeños, el camión tienda es el único comercio de alimentación. Conviene que la ordenanza lo trate como un servicio: paradas cerca de donde vive la gente mayor, horarios estables y un procedimiento sencillo. Cada ayuntamiento autoriza su propio término municipal (Real Decreto 199/2010, art. 2.2), así que un mismo vendedor necesita una autorización en cada pueblo de la ruta; coordinarse con los municipios vecinos o con la mancomunidad ahorra trámites a todos.

Que los vecinos sepan cuándo pasa

Publicad el día, la hora y el lugar de cada parada en la web municipal o en el tablón, y avisad de los cambios. Es la información que más se pregunta en el ayuntamiento.

Cómo ayuda Appmercat

  • El censo registra el titular, las personas autorizadas y los productos de cada licencia, con el historial de cambios.
  • Configuráis en la consola las reglas de vuestra ordenanza.
  • Una sola consola para varios mercados y, si hace falta, varios municipios.

Contadnos qué mercadillo gestionáis y os enseñaremos cómo quedaría.

Fuentes

Esta guía es informativa y no constituye asesoramiento jurídico. Consultad siempre la normativa vigente de vuestra comunidad autónoma y vuestras ordenanzas.