Fires-mercat i mercats d'artesania: qui pot vendre com a artesà

Què és artesania

És artesania l'activitat d'un ofici inclòs al Repertori de famílies d'oficis artesans, el resultat de la qual és un producte local, individualitzat, que combina tècnica, tradició o innovació i que no pot ser objecte de producció industrial, totalment mecanitzada o en grans sèries (Decret 182/2014, arts. 3 i 4). L'artesania alimentària té la seva pròpia normativa (art. 2.2).

Com s'acredita un artesà

• Base de dades de persones artesanes del Consorci de Comerç, Artesania i Moda de Catalunya, mitjançant una declaració responsable (art. 5.2).
• Carnet d'artesà: acreditació voluntària, professional o divulgativa, amb vigència indefinida mentre es compleixin els requisits (art. 6).
• Distintiu D'Artesania (D'A): per a productes de producció pròpia, elaborats artesanalment i produïts a Catalunya (art. 14).

Esdeveniments artesans

• Poden ser una fira o una fira-mercat d'artesania, aquesta darrera si els expositors són artesans i s'ajusta a les regles de les activitats firals (Llei 18/2017, art. 50.3). Vegeu la guia de fires i fires-mercat.
• No és un esdeveniment artesà el que té com a finalitat principal vendre al públic en general, tingui el nom que tingui (art. 50.4): aleshores és un mercat i s'apliquen les regles de la venda no sedentària.
• El model d'ordenança de la Diputació de Barcelona reconeix als marxants el dret a elaborar els seus productes a la mateixa parada en cas d'activitat artesana expressament autoritzada (art. 22.10).

Punts d'interès artesanal i zones d'oficis singulars

Els ajuntaments poden demanar que es declari punt d'interès artesanal un municipi o una àrea amb almenys cinc tallers artesans o una tradició artesanal reconeguda. Les corporacions locals o comarcals també poden demanar una zona d'oficis singulars. El Consorci resol en tres mesos i facilita el distintiu per promocionar-los (Decret 182/2014, arts. 16 i 17).

Què posar a les bases del mercat

• Que només es vengui producte d'elaboració pròpia i artesanal, i com s'acredita: carnet d'artesà, distintiu D'A o una declaració responsable amb fotos del taller.
• Si s'admet revenda: en un mercat d'artesania, el normal és no admetre-la.
• Si es pot treballar a la parada fent demostracions.
• Criteris de selecció objectius: ofici, qualitat, varietat d'oficis al mercat.
• Dates, lloc, nombre de parades i mides, com en qualsevol mercat ocasional.